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梅シロップ

本当は梅干より梅シロップを漬けたかったシノコ
実は昨日、個人的に作ってみました

生協で頼んだ青梅
20090621222647.jpg
氷砂糖
20090621222644.jpg

コレを熱湯消毒したビンに交互に入れるだけだよね?
と熱湯を実母から借りたビンに入れたとたん



ピキッ!!
20090621222642.jpg
ソコが抜けました。・゚・(ノД`)・゚・。

耐熱ガラスじゃない奴は熱湯消毒出来ないんだよ(-公- )
典型的O型でそういった事普段のシノコだったらたぶん
まぁいいかとしなかっただろうに時間に余裕があった為
ついつい細かい事をしてしまって失敗。。。

やっぱりO型の人は細かい事しちゃ駄目ね←?

仕方がないのでホームセンターにて瓶購入
20090621222637.jpg
入りきらなかった(-公- )

ん?ちょっと不安になってネットで梅シロップの作り方を検索・・・すると


Q:梅1kgの梅シロップを作るには、どのくらいの大きさの容器が必要?
A:梅1kgの梅シロップを作る時には、容量3リットルの容器が必要です。


知らんかった・・・Σ( ̄ロ ̄lll)
梅1㎏+氷砂糖1㎏=2ℓでいいでしょうと勝手な計算(-公- )

しかも

たっぷりの水に2~4時間つけてアク抜きをする

知らんかった・・・Σ( ̄ロ ̄lll)
洗ってヘタ取っただけ(-公- )

大雑把過ぎても駄目なんだ・・・
こんなので無事出来上がるのでしょうか?

そんなこんなで今日見てみると・・・
【梅シロップ2日目】
20090621222246.jpg
(*゚ロ゚)ハッ!!
20090621222244.jpg
シロップ出てきてるじゃん!!!

かなり適当に作ったのでヤバイと思い
作り方のサイトを読んでいたら・・・

保管中は、とにかく毎日マメにかき混ぜること!
一日1~2回、ビンを揺すり、梅と砂糖を混ぜ合わせる。


とあったので暇さえあれば台所に行くだびに
コロコロしてるのでせめてソレぐらいは頑張らなくちゃ!

そして夕方明日の父の日に備えてショッピングセンターへ
久しぶりにマックによりました
20090621222248.jpg
幼稚園に入ってからマックに行く回数が減った気がします(^_^;)


【梅干9日目】
20090621222241.jpg
なんだかいけそうな気がする・・・?!
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